近期,自治區(qū)市場監(jiān)督管理審評查驗中心、呼和浩特市市場監(jiān)督管理局餐飲科等相關部門分別來我校對食堂的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,學校黨委委員、副校長劉瑞鴻同志陪同檢查。
市場監(jiān)管部門的工作人員在我校食堂后廚,重點檢查食材來源、學校加工經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲用具消毒保潔等關鍵環(huán)節(jié),并要求學校食堂嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》,嚴格執(zhí)行進貨查驗及索證索票制度,嚴把食品原料關。檢查發(fā)現(xiàn),我校食堂整體環(huán)境良好,符合食品安全規(guī)范的各項標準。
后勤管理處負責人陪同檢查。
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校領導與檢查工作組交流
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檢查工作組對我校食堂的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查